生意不好做回乡种灵芝惠州夫妇办生态农场圆萼紫堇

生意不好做回乡种灵芝，惠州夫妇办生态农场

从农校毕业了10多年的黄伟光、黄飞英夫妻，关闭了经营多年的五金店铺，回到乡下种植灵芝，建起自己的灵芝农场。仅一年多时间，他们种植的灵芝在朋友圈供不应求，完全不用为销路发愁，倒是要考虑扩大种植规模。　　　　按照设想，他们将打造一个生态环保的乡村游农场，用菜叶、灵芝下脚料等喂鸡、喂鹅，所有的东西尽量循环利用，让游客也来体验一把种植灵芝的乐趣。　　　 重拾所学专业知识转型种植灵芝　　　　从平潭镇机场路拐入县道226线后，一直往里走，经过阳光村、张新村，到达新岗村委会后继续往前五六百米，在一个并不显眼的路口右拐，尽头的山脚下，便是黄伟光、黄飞英夫妻两人的灵芝农场。　　　　从外面看，农场里搭建的大棚并没有什么特别。走进去一看，里面摆放着一排排两米高的铁架子，层架上的圆柱体两头都生长了一两株灵芝，灵芝呈土黄色。这些灵芝长出时间不长，大多只有半个手掌大小，一些只有耳朵大小。　　　　阳光从窗户照进里面，可以清楚看到灵芝喷出褐色的粉末，这便是灵芝孢子粉，是灵芝最菁华的部分。里面有一台大功率的抽风机在“轰隆轰隆”地工作着，将灵芝孢子粉吸入布袋里面。“灵芝孢子粉很珍贵，一般灵芝生长期为4个月，一个大棚只能收集六七十斤孢子粉，还有70%左右的收集不到，浪费了。”黄伟光说。　　　　一年前，黄伟光、黄飞英夫妻还是在水口街道开五金商铺的个体户，因五金生意不好做，于是回到黄飞英的娘家——— 新岗村重操老本行。原来，黄伟光、黄飞英是惠州农业学校（现惠州工程技术学校）的同学，1999年从学校毕业，之后两人并没有从事所学专业的工作，外出打工一些年月后，积攒了一些本钱，在水口街道开了五金商铺。　　　　“这两三年五金店的生意不好做，便想着转型。想来想去，觉得做农业可以。”黄伟光说，现代人注重养生，而灵芝是一味珍贵的药材，他在农校读书时也曾经学过这方面的技术，惠州种植灵芝的人很少，应该是一门有得做的生意。　　　　　　灵芝、灵芝孢子粉朋友圈热卖　　　　去年初，夫妻俩投入了近百万元在新岗村搭建起10多个大棚。黄伟光介绍，与普通食用菌，如平菇、茶树菇等人工种植有所不同，灵芝对环境的要求更为严格，要保温保湿、通风良好、光线适量，每天要观察大棚里面的温度和湿度。　　　　还有一个很重要的环节，就是培养料在进行灵芝培植之前，要进行24小时蒸汽高温彻底消毒。“灵芝其实有些脆弱，菇包没有彻底消毒，容易感染病菌。”黄伟光说，一旦一个灵芝的菇包染病了，没有及时清理，整个大棚的灵芝都会死掉。　　　　第一次种植灵芝时，黄伟光制作菇包的培养料里多放了一些玉米秆，造成几个大棚的灵芝全部染病，损失了20多万元。黄伟光说，之后他找到以前的老师来指导灵芝种植，原来玉米秆含糖分较高，容易滋生细菌，导致灵芝染病。现在他的培养料里减少了玉米秆的占比，灵芝就一直很健康生长了。　　　　如今，黄伟光种植的灵芝、灵芝孢子粉在朋友圈热卖，每斤干灵芝2000元、每斤灵芝孢子粉2000元，供不应求，熟悉的朋友纷纷找他买。　　　　按照他的设想，他要将自己的灵芝农场打造为一个生态环保、乡村旅游的景点。农场种植灵芝、猴头菇，生产后剩下的废渣发酵制作成有机肥料，用来种植苦瓜、青椒、菜心等蔬菜。灵芝采收之后的下脚料、未能收集的灵芝孢子粉、剩菜剩叶等，用来喂鸡、喂鹅，形成一个循环农业的生态保护链。游客可以过来游玩，感受种植灵芝的乐趣，并品尝到有机种植的蔬果。　　　　本文来源：惠州日报 图/文：黄尉宏

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